蒲鉾「大丸」

・高知独特の練り物
・皿鉢料理やおせち料理によく使われる
・普段のおかずやおつまみにも使われる
・あまり薄く切るとゆで卵の黄身が崩れる事があるので、少し厚めに切って食べる